Välkommen till våra webbplatser!

Brewhouse & Mash-enhet

Kort beskrivning:


Produktdetalj

Produktetiketter

Produktnamn: 500L 2 fartygs bryggeri, mos & lauter tank, vattenkokare och bubbelpool

Tillämpning: ölbar, bryggpub, restaurang

2 Mos-system & bryggeri Mos tank & lauter tank
Koktank & bubbelbadstank
Varmvattentank (tillval)
Mos / wort / varmvattenpump Motorer
Urtsyresyreanordning
Operationsplattform
Plattvärmeväxlare

 

01

1.Mash-system:

Beskrivning

Mos / Lauter tun

Mosen tunna / vattenkokare är gjord av rostfritt stål eller koppar.
Den har samma kapacitet som matlagningskanalen och kan också göras av rostfritt stål eller kopparbeklädnad. Den har en design med en falsk botten i rostfritt stål v-tråd och en krattning som har funktionen som en omrörare, en kratta och en borttagare för förbrukad vinst. Detta är ett mycket unikt och användbart verktyg för att efter filtrering kommer de förbrukade kornen att tas bort från lauter tun, vilket sparar mycket tid och energi hos bryggmästaren. Dessutom kan mash / lauter tun utrustas med ytterligare tillbehör såsom synglasögon, CIP-jetstrålar för att förenkla tvättningen.

Kokande vattenkokare / bubbelpool

Efter tvättningen kokas ölvorten med humle (och andra smakämnen om den används) i en tank som kallas en vattenkokare / bubbelpool. Kokprocessen är där kemiska och tekniska reaktioner äger rum, inklusive sterilisering av vörten för att avlägsna oönskade bakterier, frisättning av humlesmak, bitterhet och aromföreningar genom isomerisering, stopp av enzymatiska processer, utfällning av proteiner och koncentration av vörten.

Vessels Brewhouse

1) Mash / Lauter Tun + Boil Kettle / Whirlpool Tun

2) Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Tank Kombinerat fartyg + Kokkokare / Whirlpool Tun

3) Mash / Lauter Tun + Kokkokare / Whirlpool + Hot Liquor Tank

2.Mash-system:

* Konstruerad av SUS 304; Borstat yttre skal

* 20% ~ 30% huvudutrymme

* Isolering: stenull

* Tjockleken på det isolerande skiktet: 80 mm

* Invändig tjocklek: 3 mm, Yttertjocklek: 2 mm

* Uppvärmning: ånga, elektrisk eller direkt eld.

* Mekaniskt omrörnings- och rakeringssystem: frekvensreglering

* Toppmonterad manway, siktglas tillval

* Rengöring: 360°roterande boll för rengöringsspray

* Falsk botten: V-Wire False Floor ingår i Mash / Lauter Tun - garanterar praktiskt taget konsekvent vörtflöde

* Vätskenivå med skalanslutningsrör

* Kondensatutloppsrör vid vattenkokaren

* LED-armatur

* Thermowell för temperatur, PT100 temperaturprobe.

* Täckt topp, botten avsmalnande vinkel 140 °.

* Säkerhetskombination.

02

* Plåt Ytskydd, band polerat på svetsar.

* Pekskärmspanel och PLC-program

* Halvautomatisk eller automatisk styrning med elektroniska eller pneumatiska ventiler

* Bryggplattform av rostfritt stål & integrerad trappa eller stege med justerbara fotkuddar för plattformsutjämning

* Med alla matchade ventiler och tillbehör.

Kontakta gärna för mer information !!


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss